PROIZVODNJA I DORADA SJEMENA (273289)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Tijekom predavanja studenti će biti upoznati sa osnovama zakonodavstva u sjemenarstvu, proizvodnjom i doradom sjemena ratarskih, krmnih i povrtnih kultura te uljarica. Kroz vježbe koje se provode u Laboratoriju za kontrolu kakvoće poljoprivrednog reprodukcijskog materijala upoznat će metode ispitivanja kakvoće sjemena, te samostalno provoditi ispitivanja. Praktična nastava organizirana je na kolekcijskom polju i u doradi sjemena, te studenti na konkretnim primjerima mogu pratiti uzgoj, doradu, sušenje i čišćenje sjemena te sudjelovati u svim faza proizvodnje sjemenskog usjeva.
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Bilinogojstvo (Obvezni kolegij, 5. semestar, 3. godina)
ECTS: 4.50
Sati nastave: 45
Predavanja: 30
Vježbe u praktikumu: 10
Seminar: 5
Izvođač stručne prakse
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 65%
Dobar (3): 75%
Vrlo dobar (4): 85%
Izvrstan (5): 95%
Uvjeti za dobivanje potpisa
Redovito pohađanje nastave i vježbi.
Oblici nastave
- Predavanja
- Vježbe u praktikumu
- Seminari
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| Povezati osnovne zakone u proizvodnji i doradi sjemena |
| Identificirati plodove i sjeme poljoprivrednog bilja |
| Demonstrirati metode ispitivanja sjemena i izračunati osnovne pokazatelje kakvoće (vlagu, energiju i klijavost sjemena, masu 1000 sjemenki i čistoću sjemena) na uzorku sjemena |
| Opisati sjemensku proizvodnju poljoprivrednog bilja po skupinama i primijeniti zakone koje se odnose na određenu skupinu |
| Nabrojiti strojeve i uređaje za doradu sjemena i definirati svrhu korištenja |
| Procijeniti potrebu za tretiranjem sjemena i objasniti načine tretiranja |
| Odabrati vrste i gramaturu pakiranja sjemena prema skupinama poljoprivrednog bilja i interpretirati osnove podatke o sjemena na osnovu oznake na pakiranju |
| Definirati vrste uzoraka sjemena i demonstirati uzimanje uzoraka šiljastom sondom i nobbeovim šupljim šilom |
Izvedbeni plan nastave
| Oblici nastave | Mjesto izvođenja nastave | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| P | V | S | |||
| 1 | Uvod u proizvodnju sjemena | Predavaona | |||
| 1.1 | Uvod u predmet | 1 | 0 | 0 | |
| 1.2 | Sjemenarstvo u Hrvatskoj - povijest i sadašnje stanje | 1 | 0 | 0 | |
| 1.3 | Zakonodavstvo u sjemenskoj proizvodnji poljoprivrednog bilja | 1 | 0 | 0 | |
| 2 | Oplodnja | Predavaona | |||
| 2.1 | Oplodnja, podjela plodova | 3 | 2 | 0 | |
| 3 | Ispitivanje kakvoće sjemena poljoprivrednog bilja | Praktikum | |||
| 3.1 | Definiranje čistoće, vlage, mase 1000 sjemenki, energije klijanja, klijavosti sjemena i zdravstvenog stanja sjemena, ispitivanje svih navedenih pokazatelja na uzorcima sjemena | 3 | 5 | 0 | |
| 4 | Sjemenska proizvodnja žitarica | Predavaona | |||
| 4.1 | Sjemenska proizvodnja strnih žitarica | 1 | 2 | 1 | |
| 4.2 | Sjemenska proizvodnja prosolikih žitarica | 1 | 2 | 0 | |
| 5 | Sjemenska proizvodnja mahunarki | Predavaona | |||
| 5.1 | Sjemenska proizvodnja krupnozrnatih mahunarki | 1 | 2 | 0 | |
| 5.2 | Sjemenska proizvodnja sitnozrnatih mahunarki | 1 | 2 | 1 | |
| 6 | Sjemenska proizvodnja industrijskog bilja | Predavaona | |||
| 6.1 | Sjemenska proizvodnja industrijskog bilja | 2 | 3 | 1 | |
| 7 | Sjemenska proizvodnja trava | Predavaona | |||
| 7.1 | Sjemenska proizvodnja trava | 2 | 0 | 1 | |
| 8 | Sjemenska proizvodnja povrća | Predavaona | |||
| 8.1 | Sjemenska proizvodnja korjenastog, plodovitog i lisnatog povrća | 2 | 5 | 1 | |
| 9 | Uvod u doradu sjemena | Predavaona | |||
| 9.1 | Strojevi za doradu sjemena | 5 | 3 | 0 | |
| 9.2 | Načini čišćenja sjemena | 2 | 3 | 0 | |
| 9.3 | Tretiranje i pakiranje sjemena | 2 | 2 | 0 | |
| 9.4 | Vrste uzoraka sjemena, uzorkovanje sjemena za potrebe analiza kakvoće sjemena | 2 | 1 | 0 | |
| 30 | 32 | 5 | |||
Preduvjeti
Obvezna literatura
- 1.Guberac V. 2000. Sjemenarstvo ratarskih kultura. Interna skripta. Polj. Fakultet, Osijek 2. Skender A. i sur. 1998. Sjemenje i plodovi poljoprivrednih kultura i korova na području Hrvatske, Osijek 3. Kolak I. 1994. Sjemenarstvo ratarskih i krmnih kultura. Globus, Zagreb. 4. Lešić R., Pavlek P., Cvjetković B.(1993.) : Proizvodnja povrtnog sjemena, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb 5. Ujević, A., Kovačević, J. ( 1972) : Ispitivanje sjemena, Zavod za ispitivanje sjemena, Zagreb 6. Pravilnik o upisu u upisnike dobavljača, laboratorija i uzorkivača poljoprivrednog sjemena i sadnog materijala (NN 29/08.21/09,37/09) 7. Pravilnik o metodama uzorkovanja i ispitivanja kvalitete sjemena (NN 99/08Ujević, A., Kovačević, J. ( 1972) : Ispitivanje sjemena, Zavod za ispitivanje sjemena, Zagreb 8. Zakon o sjemenu, sadnom materijalu i priznavanju sorti poljoprivrednog bilja (NN 140/05, 35/08, 55/11, 14/14)
Preporučena literatura
- 1. Pravilnik o stavljanju na tržište sjemena žitarica (NN 83/09,31/13) 2. Pravilnik o stavljanje na tržite sjemena krmnog bilja (NN 127/09,78/10,31713,23/17) 3. Pravilnik o stavljanu na tržište sjemenskog krumpira (129/07,103/15) 4. Pravilnik o stavljanju na tržište sjemena povrća (129/07, 78/10, 43/13,29/14,36/15, 84/16) 5. Pravilnik o stavljanju na tržište sjemena repa (72/07, 25/17) 6. Pravilnik o stavljanju na tržište sjemena uljarica i predivog bilja (126/07, 20/13,123/16)