OVČARSTVO I KOZARSTVO (240011)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Cilj predmeta je osposobiti studente za samostalno organiziranje ovčarske i kozarske proizvodnje.
Kroz nastavu, na predavanjima, vježbama i seminarima, studenti će savladavati gradivo kako bi razlikovali pasmine ovaca i koza prema najvažnijim proizvodnim svojstvima i upotrebi te načine/sustave uzgoja i iskorištavanja ovaca/koza. Studenti će biti upoznati s primjerima odgovarajućeg načina hranidbe, provođenja selekcije i reprodukcije te planiranja preventivne i kurativne zdravstvene zaštite ovaca/koza uz primjenu mjera dobrobiti u uzgoju i iskorištavanju.
Na stručnoj praksi unutar predmeta studenti će na temelju zatečene situacije u stvarnoj proizvodnji u učilišnom praktikumu i na izabaranom gospodarstvu planirati poboljšanja u uzgoju ovaca/koza. Sudjelovat će u radu tima i prezentirati postignute rezultate izrade integriranog projektnog zadatka gdje će biti postavljeni u situaciju da povežu teoretsko i praktično znanje iz više predmeta kako bi bili osposobljeni za uspješnu organizaciju ovčarske/kozarske proizvodnje.
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Zootehnika (Obvezni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
Ishodi učenja i način provjere
Ishod učenja |
---|
Razlikovati pasmine i najvažnija svojstva i upotrebu pasmina. |
Izdvojiti primjer načina/sustava uzgoja ovaca/koza. |
Dati primjer odgovarajućeg načina provođenja selekcije i reprodukcije. |
Objasniti mjere dobrobiti u uzgoju i iskorištavanju. |
Izdvojiti uzgojno tehnološke postupke koji su preduvjet za uspješnu ovčarsku/kozarsku proizvodnju. |
Prosuditi proizvodne pokazatelje i predložiti poboljšanja. |
Planirati preventivnu i kurativnu zdravstvenu zaštitu ovaca/koza. |
Izraditi plan hranidbe ovaca/koza po kategorijama. |
Organizirati uspješnu ovčarsku/kozarsku proizvodnju. |
Planirati poboljšanja u uzgoju ovaca/koza na primjeru iz prakse. |
Sudjelovati u radu tima i prezentirati postignute rezultate. |
Obvezna literatura
- Uremović Z., et. al. (2002): Stočarstvo. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu.
- Mioč B. Pavić Vesna (2002): Kozarstvo, Hrvatska mljekarska udruga, Zagreb
- Mioč, B, Pavić Vesna, Sušić V. (2007): Ovčarstvo, Hrvatska mljekarska udruga, Zagreb
Preporučena literatura
- Feldhofer S. (1994): Uzgoj i hranidba koza, Hrvatsko mljekarsko društvo, Zagreb
- Franić I. (1994) Kozarstvo, Adria book, Split
- Uremović Z., et. al. (2002): Stočarstvo. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu.