ZRNATE MAHUNARKE (239973)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Cilj kolegija je osposobiti studente za samostalnu proizvodnju zrnatih mahunarki. U sklopu izvedbenog programa kolegija obraditi će se najznačajnije zrnate mahunarke. Opisati će se njihova gospodarska važnost, morfološka i biološka svojstva, porijeklo, rasprostranjenost, botanička sistematika, agroekološki uvjeti za proizvodnju i tehnologija proizvodnje.
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Bilinogojstvo (Obvezni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
ECTS: 3.50
Izvođač stručne prakse
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60-70
Dobar (3): 71-80
Vrlo dobar (4): 81-90
Izvrstan (5): 91-100
Uvjeti za dobivanje potpisa
Pravo na potpis studenti stječu redovitim pohađanjem nastave i obavljenom stručnom praksom.
Oblici nastave
- Predavanja
- Terenske vježbe
- Vježbe u praktikumu
Zadaci se izvršavaju u grupama od 3 do 5 studenata. - Seminari
- Provjere znanja
Provjera znanja i ocjenjivanje obavlja se kontinuirano tijekom nastave - Konzultacije
Konzultacije se odvijaju u dogovoru s nastavnikom.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| 1. Objasniti važnost proizvodnje zrnatih mahunarki za hranu i plodored |
| 2. Opisati faze rasta i razvoja te morfološka i biološka svojstva određenih zrnatih mahunarki |
| 3. Procijeniti mogućnost uzgoja određenih zrnatih mahunarki s obzirom na agroekološke uvjete |
| 4. Odabrati agrotehniku proizvodnje određene zrnate mahunarke vezano na prinos i kakvoću |
| 5. Analizirati ispravnosti proizvodnje zrnate mahunarke na odabranom gospodarstvu |
Izvedbeni plan nastave
| Oblici nastave | Mjesto izvođenja nastave | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| P | V | S | |||
| 1 | Uvod u predmet | ||||
| 1.1 | Uvod u predmet | 1 | |||
| 2 | Važnost zrnatih mahunarki | ||||
| 2.1 | Uporaba, površine i prirodi zrnatih mahunarki | 2 | |||
| 2.2 | Zajednička svojstva i različitosti u morfologiji zrnatih mahunarki | 3 | 1 | 1 | |
| 2.3 | Kemijski sastav ploda zrnatih mahunarki | 1 | 1 | ||
| 2.4 | Rast i razvoj zrnatih mahunarki | 2 | 1 | ||
| 3 | Sjetva i agrotehnika | ||||
| 3.1 | Grašak - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 2 | 1 | ||
| 3.2 | Leća - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 2 | |||
| 3.3 | Bob - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 2 | |||
| 3.4 | Slanutak - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 2 | 1 | ||
| 4 | Sjetva i agrotehnika | ||||
| 4.1 | Soja - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, žetva). | 4 | 2 | 1 | |
| 4.2 | Lupina - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 3 | |||
| 4.3 | Sjekirica - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 2 | 1 | ||
| 4.4 | Grah - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 2 | |||
| 4.5 | Zemni orašac - tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte ili hibrida, sjetva, mjere njege, berba). | 2 | 1 | ||
| 5 | Terenska nastava | ||||
| 5.1 | Posjet poljoprivrednim gospodarstvima koji se bave proizvodnjom zrnatih mahunarki | 4 | |||
| 6 | Stručna praksa | ||||
| 6.1 | Vježbe - zasnivanje botaničkog vrta, praćenje fenoloških faza rasta i razvoja, sudjelovanje u zapažanjima i mjerenjima na pokusima sa zrnatim mahunarkama | ||||
| 6.2 | Stručna praksa - sudjelovanje u agrotehničkim mjerama u uzgoju zrnatih mahunarki | ||||
| 6.3 | Integrirani projektni zadatak* - sudjelovati u proizvodnji od sjetve do žetve/berbe te pratiti utjecaj različitih načina proizvodnje ili različitog sortimenta na prinos zrnatih mahunarki, donošenje vlastitih zaključaka | ||||
| 30 | 8 | 7 | |||
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Prisustvovanje i aktivnost na nastavi (rasprava) vrednuje se aktivno sudjelovanje studenata na nastavi i vježbama te izrada seminara | 10 % | |||||
| 1 kolokvij: važnost, upotreba, zajednička svojstva, morfološke karakteristike, kemijski sastav ploda, faze rasta i razvoja zrnatih mahunarki | 20 % |
60% –70% 71% – 80% 81% – 90% 91% - 100% |
Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
|||
| 3.kolokvij: tehnologija uzgoja (obrada tla, gnojidba, izbor sorte, sjetva, mjere njege, žetva) soja, lupina, sjekirica, grah, zemni orašac | 20% |
60% –70% 71% – 80% 81% – 90% 91% - 100% |
Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
|||
| 4.kolokvij: poznavanje pojedinih morfoloških karakteristika zrnatih mahunarki te njihova sjemena | 15% |
60% –70% 71% – 80% 81% – 90% 91% - 100% |
Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
|||
| Stručna praksa/Integrirani projektni zadatak i izviješće | 15 % |
60% –70% 71% – 80% 81% – 90% 91% - 100% |
Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
Obvezna literatura
- Gagro M. (1998). Žitarice i zrnate mahunarke. Hrvatsko agronomsko društvo, Zagreb
- Vratarić M., Sudarić A. (2008). Soja. Poljoprivredni institut Osijek
- Pospišil A., Pospišil M. (2013). Ratarstvo praktikum, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet