OSNOVE ZOOTEHNIKE (273331)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Osnove Zootehnike
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Temelji studija (Obvezni kolegij, 2. semestar, 1. godina)
ECTS: 5.50
Izvođač vježbi
Izvođač stručne prakse
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60 - 70 % svih obveza po predmetu
Dobar (3): 70 - 80 % svih obveza po predmetu
Vrlo dobar (4): 80 - 90 % svih obveza po predmetu
Izvrstan (5): 90 - 100 % svih obveza po predmetu
Uvjeti za dobivanje potpisa
uredno pohađanje nastave
riješavanje programskih zadataka
položeni svi kolokviji ili djelovi ispita
Opis
• Pohađanje nastave - vodi se evidencija o prisustvu studenata na nastavi
• Aktivnosti na vježbama – izračun zadataka (frekvencija gena i genotipova, efektivna veličina populacije, koeficijent srodstva, statistički pokazatelji varijabilnosti kvantitativnih svojstva)
• Kolokviji - provjera teoretskog znanja obavlja se tijekom izvođenja nastave putem testova znanja nakon odslušanih nastavnih cjelina. Testovi znanja su pismeni, a student mora ostvariti 60% od ukupnog broja bodova za pozitivno ocjenjen test. U slučaju da student nije zadovoljio na oba testa znanja pristupa cijelom ispitu. Ispiti su pismeni, a po potrebi i usmeni.
• Projektni zadatak - izračun osnovnih statističkih pokazatelja varijabilnosti kvantitativnih svojstava
Opće kompetencije
Osposobiti studente da mogu samostalno svrstati domaće životinje po vrstama, pasminama i proizvodnim tipovima, ocijeniti njihov eksterijer te opće i specijalne osobine za selekciju, a preko podataka upisanih u matične knjige odabrati i provesti selekcijski postupak.
Oblici nastave
- Predavanja
izlaganje u predavaonici (power point) - Vježbe
izlaganje u predavaonici (power point), vježbe u predavaonici i praktikumu - Vježbe u praktikumu
opisivanje životinja (eksterijer, starost, boja, uhranjenost, stadij u reprodukciji), označavanje - Provjere znanja
2 kolokvija tijekom semestra
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| Procijeniti važnost određene stočarske proizvodnje i klasificirati domaće životinje po vrstama, pasminama i proizvodnim tipovima |
| Prezentirati osnovne pojmove iz genetike i oplemenjivanja domaćih životinja |
| Ocijeniti opće i proizvodne osobine za selekciju domaćih životinja |
| Organizirati provođenje selekcije domaćih životinja na temelju ispravno upisanih podataka u matičnim evidencijama |
| Usporediti metode uzgoja domaćih životinja |
| Pripremiti osnovna krmiva za hranidbi domaćih životinja |
Način rada
Obaveze nastavnika
provedba nastave
Obaveze studenta
aktivno pračenje nastave, postavljanje pitanja oko trenutno nejasnih potanja
Izvedbeni plan nastave
Poveznica na Izvedbeni plan nastave
| Oblici nastave | Mjesto izvođenja nastave | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| P | V | S | |||
| 1 | Privredna važnost stočarstva | Predavaona | |||
| 1.1 | Privredna važnost stočarstva | 2 | |||
| 2 | Porijeklo domaćih životinja | Predavaona | |||
| 2.1 | Izvorni oblici i udomaćivanje životinja | 1 | 2 | ||
| 2.2 | Promjene osobina domaćih životinja udomaćivanjem (morfološke i fiziološke promjene) | 1 | 2 | ||
| 3 | Pasmine | Predavaona | |||
| 3.1 | Opće i specijalne pasminske osobine | 2 | |||
| 3.2 | Podjela pasmina | 2 | |||
| 4 | Varijabilnost i nasljeđivanje | Predavaona | |||
| 4.1 | Osobine, fenotip i genotip | 3 | |||
| 4.2 | Osnove nasljeđivanja | 2 | 2 | ||
| 4.3 | Mendelovi zakoni nasljeđivanja | 2 | 2 | ||
| 4.4 | Nasljedne i nenasljedne varijacije | 1 | |||
| 5 | Populacija i kvantitativna svojstva | Predavaona | |||
| 5.1 | Mjesto jedinke u populaciji, frekvencija gena i genotipova, promjene frekvencije gena, srodstvo, efektivna veličina populacije | 3 | 2 | ||
| 5.2 | Statistički pokazatelji varijabilnosti kvantitativnih svojstva | 1 | 3 | ||
| 5.3 | Korelacija i regresija, heritabilitet i koeficijent ponovljivosti | 2 | 2 | ||
| 6 | KOLOKVIJ | ||||
| 6.1 | kolokvij 1 | 1 | |||
| 7 | Opće osobine domaćih životinja | ||||
| 7.1 | Plodnost, dozrelost, rast i razvitak | 2 | |||
| 7.2 | Eksterijer i mjere razvijenosti domaćih životinja | 1 | 2 | ||
| 7.3 | Konstitucija i kondicija | 1 | 1 | ||
| 7.4 | Temperament i ćud | 1 | |||
| 7.5 | Sposobnost iskorištavanja hrane | 1 | 1 | ||
| 7.6 | Fitnes | 1 | |||
| 8 | Proizvodne osobine domaćih životinja | ||||
| 8.1 | Sposobnost za proizvodnju mlijeka, mesa, jaja, vune i radna sposobnost | 5 | 1 | ||
| 9 | Matično knjigovodstvo | Predavaona | |||
| 9.1 | Označavanje domaćih životinja | 2 | 1 | ||
| 10 | Selekcija | Predavaona | |||
| 10.1 | Ekonomski značajne osobine i selekcijski učinak | 2 | |||
| 10.2 | Metode selekcije | 2 | 1 | ||
| 11 | Uzgojna vrijednost | Predavaona | |||
| 11.1 | Uzgojna vrijednost | 2 | |||
| 12 | Uzgojne metode | Predavaona | |||
| 12.1 | Uzgoj u čistoj krvi, križanje, bastardiranje | 3 | 2 | ||
| 13 | Osnovna krmiva u hranidbi domaćih životinja | Praktikum | |||
| 13.1 | Osnovna krmiva u hranidbi domaćih životinja | 4 | |||
| 14 | KOLOKVIJ | Predavaona | |||
| 14.1 | kolokvij 2 | 1 | |||
| 45 | 30 | 0 | |||
Tjedni plan nastave
- Privredna važnost stočarstva Porijeklo domaćih životinja
- Izvorni oblici i udomaćivanje životinja Promjene osobina domaćih životinja udomaćivanjem (morfološke i fiziološke promjene
- Pasmine Opće i specijalne pasminske osobine Podjela pasmina
- Varijabilnost i nasljeđivanje Osobine, fenotip i genotip
- Osnove nasljeđivanja Mendelovi zakoni nasljeđivanja Nasljedne i nenasljedne varijacije
- Populacija i kvantitativna svojstva
- Mjesto jedinke u populaciji, frekvencija gena i genotipova, promjene frekvencije gena, srodstvo, efektivna veličina populacije
- Statistički pokazatelji varijabilnosti kvantitativnih svojstva Korelacija i regresija Heritabilitet i koeficijent ponovljivosti
- Opće osobine domaćih životinja Plodnost, dozrelost, rast i razvitak Eksterijer i mjere razvijenosti domaćih životinja Konstitucija i kondicija Temperament i ćud Sposobnost iskorištavanja hrane Fitnes
- Specijalne osobine domaćih životinja Tovna sposobnost, mliječna sposobnost, sposobnost za proizvodnju vune i krzna, sposobnost za proizvodnju jaja, radna sposobnost
- Matično knjigovodstvo Označavanje domaćih životinja
- Selekcija Ekonomski značajne osobine i selekcijski učinak Metode selekcije Selekcijski rad: u govedarstvu, konjogojstvu, svinjogojstvu
- Uzgojna vrijednost
- Uzgojne metode Uzgoj u čistoj krvi, križanje, bastardiranje
- Osnovna krmiva u hranidbi domaćih životinja
Obvezna literatura
- Uremović, Z., Uremović, M., Pavić, V., Mioč, B., Mužic, S., Janječić, Z. (2002). Stočarstvo. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu.
- Jovanovac, S. (1997). Opće stočarstvo. Poljoprivredni fakultet Osijek.
- Jovanovac, S. (2014). Principi uzgoja životinja. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska.