TRŽIŠTE I DISTRIBUCIJA POLJOPRIVREDNO - PREHRAMBENIH PROIZVODA (273297)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Cilj predmeta je upoznati studente s osnovnim pojmovima tržišta i trgovine, trgovinskim institucijama i trgovinskim poslovnim procesima, sudionicima i kanalima distribucije kao i specifičnostima tržišta i distribucije poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Menadžment u poljoprivredi (Obvezni kolegij, 5. semestar, 3. godina)
ECTS: 5.00
Sati nastave: 60
Predavanja: 30
Auditorne vježbe: 30
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60-69 bodova
Dobar (3): 70-79 bodova
Vrlo dobar (4): 80-89 bodova
Izvrstan (5): 99-100 bodova
Uvjeti za dobivanje potpisa
- Prisustvovanje predavanjima (min. 80%)
- Predani svi zadaci (1-5)
Opis
Dijelovi koji se ocjenjuju
Sudjelovanje i aktivnost na nastavi 5 - 10 bodova
Timski i individualni zadaci na vježbama 10 - 20 bodova
Integrirani zadatak (Poslovni plan) 10 - 20 bodova
Pismeni ispit ili dva kolokvija 30 - 50 bodova
Ukupno: 100 bodova
Oblici nastave
- Predavanja
- Vježbe
- Terenske vježbe
- Seminari
- Provjere znanja
- Konzultacije
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| Povezati ključne pojmove iz područja tržišta, trgovine, logistike i distribucije. |
| Procijeniti zadaće, značenje i funkcije trgovine i temeljnih trgovinskih poslovnih procesa. |
| Usporediti maloprodajne i veleprodajne polovne jedinice i posebne institucije tržišnog gospodarstva. |
| Prezentirati temeljne zakonske propise kojima se regulira poslovanje u trgovini. |
| Usporediti pojedine kanale distribucije te prednosti i nedostatke pojedinih kanala. |
| Samostalno osmisliti poduzetnički poslovni plan poljoprivrednog gospodarstva (rezultat uspješno riješenog integriranog zadatka u sklopu stručne prakse). |
Izvedbeni plan nastave
Obvezna literatura
- 1. Cingula, M., Hunjak, T., Ređep, M. (2004): Poslovno planiranje s primjerima za investitore, RRiF, Zagreb 2. Gajdić, D. (2023): Tržište i distribucija poljoprivredno-prehrambenih proizvoda: kratki lanci opskrbe hranom Skripta za internu upotrebu, VGUK 3. Kolega, A., Božić, M. (2001): Hrvatsko poljodjelsko tržište, Tržništvo Zagreb, Zagreb (odabrana poglavlja) 4. Segetlija, Z. (2006): Trgovinsko poslovanje, Ekonomski fakultet Osijek (odabrana poglavlja) 5. Segetlija, Z. (2006): Distribucija, Ekonomski fakultet Osijek (odabrana poglavlja) 6. Tolušić, Z. (2012): Tržište i distribucije poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, Poljoprivredni fakultet u Osijeku 7. Materijali s predavanja