PČELARSTVO I MEDONOSNO BILJE (38153)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Pčelarstvo i medonosno bilje je izborni predmet studenata stručnog studija Poljoprivreda. U okviru dijela predmeta "Pčelarstvo" izvedbenim programom obuhvaćena su nova saznanja iz biologije pčela, uzgoja i selekcije pčela, zdravstvenog statusa pčelinjih zajednica, tehnologije pčelarenja, izuzimanja i plasmana pčelinjih proizvoda, novih zahtjeva u registraciji pčelinjaka vezano za ulazak u EU. Dio predmeta "Medonosno bilje", obrađuje mednosno biljke Republike Hrvatske, klimatske uvjete medenja i stvaranja peludi, glavne paše i zakonske preduvjete u iskorištavanju pčelinjih paša.
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Bilinogojstvo (Izborni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Menadžment u poljoprivredi (Izborni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Zootehnika (Izborni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
Opće kompetencije
CILJ PREDMETA: Polaznik će samostalno proizvoditi kvalitetan med i pčelarske proizvode te plasirati iste na sve zahtjevnije tržište.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| 1. Opisati specifičnosti građe pčela i životnog ciklusa pčelinje zajednice |
| 2. Procijeniti biološki status pčelinje zajednice |
| 3. Klasificirati košnice za određeni tip pčelarenja (stacionirani, seleći, konvencionalni, ekološki) |
| 4. Nabrojati pčelarske proizvode |
| 5. Razlikovati medonosne biljke i razdoblja medenja te prosuditi potrebne aktivnosti pri selidbenom pčelarenju s prirodnim ciklusima samoniklog bilja |
| 6. Razlikovati bolesti pčela |
| 7. Objasniti zakonske propise u pčelarstvu |
| 8. Objasniti pripremu pčelinjaka za specifičnu pčelarsku proizvodnju |
Izvedbeni plan nastave
Poveznica na Izvedbeni plan nastave
| Oblici nastave | Mjesto izvođenja nastave | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| P | V | S | |||
| 1 | Na stranici Učilišta/https://www.vguk.hr/hr/group/92/Izvedbeni+plan+nastave | ||||
| 0 | 0 | 0 | |||
Obvezna literatura
- Belčić, J. (1978): Od početnika do naprednog pčelara, Podravka, Koprivnica.
- Bučar, M. (2008): Medonosne biljke kontinentalne Hrvatske. Matica hrvatska, Petrinja i Učiteljski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, podružnica Petrinja.
- Ibrahim Mujić, Vildana Alibabić i Dajana Travljanin (2014): Prerada meda i drugih pčelinjih proizvoda (med, pelud, propolis, matična mliječ, vosak i pčelinji otrov). Prof. dr. sci. Ibrahim Mujić, Rijeka.
- Tucak, Zvonimir, T. Bačić, S. Horvat, Z. Puškadija (1999):U: Pčelarstvo. Poljoprivredni fakultet Osijek, Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku.
- Tucak, Z., T. Tušek, M. Periškić, M. Lolić, I. Tucak (2013): Pčelarski leksikon. Hrvatska pčelarska akademija u Osijeku. Osijek.
Preporučena literatura
- Laktić, Z., D. Šekulja (2008): Suvremeno pčelarstvo. Nakladni Zavod Globus, Zagreb.
- Marković, J., Ljerka Zeba, Đ. Sulimanović (1994): Počeci uspješnog pčelarenja. «PIP», Zagreb.
- Sulimanović, Đ., Ljerka Zeba, J. Marković (1995): Prepoznavanje i suzbijanje pčelinjih bolesti »PIP», Zagreb.
- Turnšek, W. (1996): Dnevnik pčelarskih radova, Zagrebačka izdavačka novinska agencija d.o.o., Zagreb.