EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA (38141)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Kolegij ekološka poljoprivreda kao prihvatljiva alternativa konvencionalnoj, daje studentima osnovna znanja o tom sustavu proizvodnje. Proučavaju se osnovne definicije, načela i smjerovi. Obrađuju se načini, metode i važeći standardi u ekološkom uzgoju u Republici Hrvatskoj. Naglasak se stavlja na učinak ovog sustava proizvodnje na kvalitetu tla i okoliša te razlike u odnosu na konvencionalnu poljoprivrednu proizvodnju. Također se obrađuju se postupci certifikacije ekoloških proizvoda. U sklopu vježbi izrađuje se plan prelaska s konvencionalne proizvodnje na ekološku.
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Bilinogojstvo (Izborni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Menadžment u poljoprivredi (Izborni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Zootehnika (Izborni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
ECTS: 4.00
Ishodi učenja i način provjere
Ishod učenja |
---|
Definirati ekološku poljoprivredu, osnovne ciljeve te prednosti i nedostatke |
Opisati smjerove unutar ekološke poljoprivrede i međunarodne organizacije koje se bave ekološkom poljoprivredom |
Razlikovati konvencionalnu od ekološke poljoprivrede |
Objasniti ekološku gnojidbu i gnojidbu u biodinamičkoj proizvodnji |
Opisati standarde u ekološkoj i biodinamičkoj proizvodnji |
Izraditi plan prelaska s konvencionalne poljoprivrede na ekološku |