ODABRANA POGLAVLJA IZ ANIMALNE FIZIOLOGIJE I TOKSIKOLOGIJE (141715)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Odabrana poglavlja iz animalne fiziologije i toksikologije je izborni predmet studenata specijalističkog diplomskog stručnog studija Poljoprivreda, studijskog usmjerenja Održiva i ekološka poljoprivreda. Predmetom su obuhvaćene vrsne specifičnosti u fiziologiji probavnog sustava domaćih sisavaca i peradi; vrsne specifičnosti u fiziologiji reproduktivnog sustava domaćih sisavaca i peradi te specijalna fiziologija stanice. Odabrana poglavlja iz toksikologije obuhvaćaju podiobu otrova prema jakosti i načinu djelovanja na organizam. Svrha predmeta je pripremiti studenta za razlikovanje životnih procesa i reakcija životinja na svoju okolinu.
Vrsta kolegija
- Stručni diplomski studij Poljoprivreda / Održiva i ekološka poljoprivreda (Izborni kolegij, 2. semestar, 1. godina)
Opće kompetencije
Osposobiti studenta da razlikuje reaktivno funkcioniranje organizma sisavaca i peradi u uvjetima stresnih situacija konvencionalnog načina držanja (svjetlo zagađenje, buka, metabolička prenapregnutost zbog forsiranih proizvodnih svojstava) od ekofizioloških problema u uvjetima integriranog ili ekološkog načina držanja (izloženost štetnom djelovanju otrovnog bilja, bitoksina i različitih otrovnih tvari). Student će ranim prepoznavanjem pravog uzroka biti sposoban prosuditi situaciju i poduzeti pravovremene preventivne radnje u očuvanju blaga.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| 1. Student će razlikovati životne procese i reakcija životinja na svoju okolinu. |
| 2. Procijeniti fiziološki status životinja u uvjetima nepoželjnih utjecaja okoline (otrovanja, nepoželjnog utjecaja buke i svijetla). |
| 3. Kategorizirati otrove po podrijetlu i stupnju otrovnosti. |
| 4. Odlučiti koje se preventivne mjere mogu provesti u sprečavanju nepoželjnih posljedica djelovanja stresa. |
| 5. Interpretirati primjenu PCR tehnike u utvrđivanju genskih mutacija uzrokovanih utjecajima iz okoliša |
Obvezna literatura
- Asaj, Antun (2003): Higijena na farmi i u okolišu. Medicinska Naklada, Zagreb.
- Babić, K., Melita Herak, Tatjana Tušek (2003):U: Anatomija i fiziologija domaćih životinja. Visoko gospodarsko učilište Križevci i Zrinski d. d. Čakovec.
- Forenbacher, S. (1998): Otrovne biljke i biljna otrovanja životinja.
- Špoljar, A., Tatjana Tušek, L.Čoga (2011): Onečišćenje okoliša. Visoko gospodarsko učilište u Križevcima i Alfa d. d. Zagreb.
- Tušek, Tatjana (2 000.): Fiziologija stoke (praktikum). Visoko gospodarsko učilište Križevci, Križevci, 1-45.
- Urednici hrvatskog izdanja: S. Milinković-Tur, M. Šimpraga (2017): Fiziologija domaćih životinja. Sveučilišni udžbenik. Naklada Slap, Jastrebarsko.
Preporučena literatura
- Grupa autora (2012): Veterinarski priručnik. Medicinska naklada, Zagreb.
- Randall, D. W. Burggren, Kathleen French, R. Fernald (1997): Eckart Animal Physiology. Mechanisms and Adaptations. (Fourth edition). W. H. Freeman and Company, New-York.
- Toplak Galle, K. (2001): Hrvatsko ljekovito bilje. Mozaik knjiga, Zagreb.
- WEB stranice