ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA STOKE (38143)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Anatomija i fiziologija stoke je obvezni predmet studenata stručnog studija Poljoprivreda, studijskog usmjerenja Zootehnika. Anatomija stoke obuhvaća morfološke osobitosti pojedinih vrsta domaćih životinja. Posebnim osvrtom na vrsne specifičnosti u građi probavnog i reproduktivnog sustava omogućava se bolje definiranje funkcioniranja navedenih sustava i primijenjene biokemija koja se obrađuje kroz dio predmeta koji se naziva fiziologija stoke. Fiziologijom je obuhvaćena specijalna fiziologija koja daje uvid u zbivanja na razini stanice (specijalizacija stanica tijela višestaničnog organizma za određene funkcije npr. proizvodnja hormona, metabolizam), fiziologija sustava za probavu sa specifičnostima za monogastrične i poligastrične životinje te fiziologija reprodukcije za diestrične i poliestrične životinje. U okviru ekofiziologije obrađuje se utjecaj novih tehnologija u držanju i hranidbi stoke koje utječu na pojavu stresa u konvencionalno držanih domaćih životinja i evidentnih stresnih čimbenika koji ukazuju na stanje stresa i nespecifične gubitke u stadu ili smanjenu proizvodnost domaćih životinja.
Vrsta kolegija
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Zootehnika (Obvezni kolegij, 3. semestar, 2. godina)
ECTS: 4.00
Sati nastave: 30
Predavanja: 30
Laboratorijske vježbe: 4
Vježbe u praktikumu: 22
Seminar: 4
Opće kompetencije
CILJ PREDMETA: Osposobiti studente da mogu samostalno opisati i objasniti morfološke osobitosti u građi pojedinih vrsta domaćih sisavaca i peradi u okviru anatomije. Funkcioniranje organizma, organa, tkiva i stanica, student će definirati i povezati kroz fiziološku obradu probave, metabolizma i reprodukcije domaćih sisavaca i peradi sa specifičnim neuro-hormonalnim upravljanjem svim biokemijskim procesima u organizmu.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| 1. Primijeniti anatomsko i topografsko nazivlje na živoj životinji ili nastavnom rekvizitu |
| 2. Identificirati područja i organske sustave te izdvojiti specifičnosti u građi između sisavaca i peradi |
| 3. Razlikovati životne procese i reakcije životinja na svoju okolinu |
| 4. Razlikovati specifičnosti probave preživača, nepreživača i peradi |
| 5. Razlikovati specifičnosti metabolizma u preživača, nepreživača i peradi |
| 6. Definirati zakonitosti reprodukcije i fiziološke specifičnosti reprodukcije kopitara, papkara, mesoždera i peradi |
Način rada
Obaveze nastavnika
Prenošenje teoretskih i praktičnih znanja na studente, davanje primjera iz života, organiziranje konzultacija, odgovaranje na upite studenata, osiguravanje uvjeta rada, organiziranje timskog rada.
Obaveze studenta
Redovitost pohađanja nastave, aktivno sudjelovanje u nastavnom procesu, ispunjavanje uvjeta za potpis i pristup pisanom testu i usmenoj provjeri znanja.
Izvedbeni plan nastave
| Oblici nastave | Mjesto izvođenja nastave | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| P | V | S | |||
| 1 | Na stranici Učilišta/https://www.vguk.hr/hr/group/92/Izvedbeni+plan+nastave | ||||
| 0 | 0 | 0 | |||
Polaganje ispita
Ispunjavanje preduvjeta i uvjeta za dobivanje potpisa kojim se dokazuje pravo pristupa pismenoj i usmenoj provjeri znanja. Ukoliko student ne položi ispit iz tri puta, pristupa komisijskom ispitu.
Preduvjeti
- PRIMIJENJENA KEMIJA (161593)
Obvezna literatura
- Tušek, Tatjana (1996): Praktikum iz anatomije domaćih životinja (lokomotorni sustav) - dopunjeno izdanje. Visoko gospodarsko učilište Križevci, Sveučilište u Zagrebu, 1-51.
- Tušek, Tatjana (2000): Fiziologija stoke (praktikum). Visoko gospodarsko učilište Križevci, Križevci, 1-45.
- Babić, K., Melita Herak, Tatjana Tušek (2003): Anatomija i fiziologija domaćih životinja. Visoko gospodarsko učilište Križevci i Zrinski d. d. Čakovec.
Preporučena literatura
- Dyce, K. M., W. O. Sack, C. J. G. Wensing (1987): Textbook of Veterinary Anatomy. W. B. Saunders Company, Philadelphia-Tokyo.
- Randall, D. W. Burggren, Kathleen French, R. Fernald (1997): Eckart Animal Physiology. Mechanisms and Adaptations. (Fourth edition). W. H. Freeman and Company, New-York.
- Guyton, A. C. (1989): Medicinska fiziologija. Medicinska knjiga. Beograd-Zagreb.
- Urednici hrvatskog izdanja: M. Zobundžija, K. Babić, V. Gjurčević-Kantura (2009): Anatomija domaćih sisavaca. Sveučilišni udžbenik i atlas u boji. Naklada Slap, Jastrebarsko.
- Urednici hrvatskog izdanja: S. Milinković-Tur, M. Šimpraga (2017): Fiziologija domaćih životinja. Sveučilišni udžbenik. Naklada Slap, Jastrebarsko.
Sličan kolegij na srodnim sveučilištima
- Anatomija i fiziologija domaćih sisavaca - stručni studij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek