Terenska nastava od Križevaca do Paga i natrag
Redoviti studenti četvrtog semestra, usmjerenja Zootehnika i Menadžment u poljoprivredi, 31. svibnja i 1. lipnja 2019. bili su na terenskoj nastavi iz predmeta Ovčarstvo i kozarstvo, Govedarstvo, Mljekarstvo i sirarstvo te Krmno bilje i travnjaštvo. Pridružili su im se i studenti usmjerenja Bilinogojstvo, zainteresirani za tu tematiku.
Od nastavnog osoblja na terenskoj nastavi bili su: dr. sc. Tatjana Jelen, Marijana Vrbančić, mag. ing. agr. i dr. sc. Marcela Andreata-Koren. Nedostajao je dr. sc. Dražen Čuklić, koji ove godine nije mogao prisustvovati ovom obliku nastave, ali je sve lijepo osmislio.
Terenska nastava obuhvatila je posjet sirani "RUNOLIST", Tomaić - Commerce d.o.o. u Otočcu, farmi magaraca Dar-Mar u Murvici na kojoj se proizvodi magareće mlijeko, zatim Paškoj sirani d.d. u Pagu, farmi paških ovaca na Pagu, sirani Gligora u Kolanu te farmama mliječnih goveda i ovaca u Sadilovcu.
U siranama studenti su vidjeli tehnološki proces proizvodnje sira, dobili odgovor na pitanje o utjecaju hranidbe životinja na kvalitetu mlijeka i sira te kušali najpoznatije sireve.
Na pašnjaku u Pagu imali su prilike vidjeti vegetaciju karakterističnu za ovakvo stanište, dobili su informacije o uzgoju ovaca, mliječnosti i dr.
Na farmi magaraca Dar-Mar u Murvici studenti su imali prilike na jednom mjestu vidjeti veliki broj ovih životinja, upoznati se s proizvodnjom mlijeka, količinom i kvalitetom, te plasmanom magarećeg mlijeka.
U Sadilovcu su posjećene dvije farme: farma goveda (PRO MILK d.o.o.) s oko 1400 mliječnih goveda, od kojih je oko 550 na mužnji, i farma ovaca (Poljo-Lika d.o.o.) s više od 1000 mliječnih ovaca, a oko polovica je na mužnji. Vlasnik-direktor ovih farmi je Milan Mirosavljević, student koji na VGUK studira na usmjerenju Zootehnika.
Bilo je to učenje na otvorenom i upoznavanje s praksom u ovim segmentima poljoprivredne proizvodnje. Naravno, gdje su mladi ljudi tu je i zabava. Nije nedostajalo dobre atmosfere, druženja uz roštilj (koji su sami studenti pripremali), malo sportskih aktivnosti i manje aktivnih sportova, pjesme, odlaska na plažu, a čak i kupanja onih najhrabrijih kojima ne baš toplo vrijeme nije smetalo za bliski susret s morem na glavnoj plaži u gradu Pagu.
Djelić atmosfere može se dočarati na fotografijama.
Izvješće sastavila:
dr. sc. Marcela Andreata-Koren
