STRUČNI POSJET TVORNICI SIRELA-BJELOVAR

Dana 19.01.2024. održana je terenska nastava redovitih studenata V. semestra Stručnog prijediplomskog studija Poljoprivreda, smjera Zootehnika, predviđena izvedbenim planom kolegija Mljekarstvo i sirarstvo.

Studenti su posjetili našu poznatu Mliječnu industriju Sirela u Bjelovaru gdje nas je dočekao osobno direktor  Matija Spevec. U pratnji voditeljica pogona obišli su sve bitne dijelove proizvodnog procesa - od prijema mlijeka, pogona primarne obrade,  linije proizvodnje sireva po kojima je tvornica poznata širom Europe, maslarne te zrione koja ih je posebno oduševila.

Nakon obilaska, domaćini su se posebno iskazali prezentacijom proizvoda i, naravno, degustacijom.

Dr. sc. Dražen Čuklić