Terenska nastava Pag

Redoviti studenti četvrtog semestra preddiplomskog stručnog studija Poljoprivreda, usmjerenja Bilinogojstvo, Menadžment u poljoprivredi i Zootehnika, u razdoblju od 01. – 03. lipnja 2022. bili su na terenskoj nastavi na otoku Pagu u sklopu predmeta Ishrana i metode zaštite bilja, Uzgoj povrća, Uzgoj goveda, Mljekarstvo i sirarstvo i Ovčarstvo i kozarstvo. Od nastavnog osoblja na terenskoj nastavi bili su: dr. sc. Marijana Ivanek-Martinčić, mr. sc. Tomislava Peremin Volf, dr. sc. Dražen Čuklić i Milan Suša, mag. ing. agr.

U sklopu terenske nastave studenti su posjetili PZ Vrana kod Biograda na moru, farmu magaraca Dar-Mar kod Briševa, farmu ovaca i Pašku siranu d.d. u Pagu, siranu Gligora u Kolanu te farme mliječnih goveda i ovaca u Sadilovcu.

PZ Vrana ima niz djelatnosti, od govedarske i peradarske farme pa sve do ratarstva, povrtlarstva i vinogradarstva te imaju prvu kompostanu za stajnjak i kokošji izmet. Obrađuju 1 000 ha poljoprivrednih površina, imaju 120 stalno zaposlenih radnika, 195 mliječnih krava, proizvode preko 22 milijuna jaja godišnje, vodeći su u proizvodnji mrkve i stolnog grožđa te sami proizvode svu potrebnu hranu za svoje životinje.

U sirani Gligora i Paškoj sirani d.d. studenti su vidjeli i upoznali se s tehnološkim procesima proizvodnje različitih vrsta sireva te su na kraju i kušali iste. Na pašnjaku u Pagu posjetili su farmu ovaca u vlasništvu Paške sirane d.d., gdje su dobili informacije o samom uzgoju ovaca, proizvodnji mlijeka te su mogli vidjeti vegetaciju koja je karakteristična za takvo stanište.

Na farmi magaraca Dar-Mar u Murvici studenti su imali prilike vidjeti, maziti i hraniti magarce, upoznati se s proizvodnjom mlijeka te njenom količinom i kvalitetom. Također, studenti su mogli probati magareće mlijeko. Farma posjeduje 41 magarca, od čega je 20 muznih, a mužnja se odvija ručno.

U Sadilovcu su studenti posjetili dvije farme: farmu goveda PRO MILK d.o.o. s oko 1 400 mliječnih goveda pasmine američki holstein, od kojih je 600 na mužnji te farmu Poljo-Lika d.o.o. s više od 1 000 mliječnih ovaca, a oko polovice je na mužnji. Uz krave i ovce na gospodarstvu ima preko 60 konja različitih pasmina. Obje farme zajedno obrađuju preko 1 400 ha i imaju oko 60 zaposlenih. Vlasnik-direktor farmi je naš završeni student usmjerenja Zootehnika, Milan Mirosavljević.

Osim teoretskog i praktičnog učenja nije nam nedostajalo ni zabave. Studenti, a i nastavno osoblje, imali su prilike uživati i družiti se uz  pjesme i roštilj (koji su sami studenti pripremali), na zajedničkom ručku u restoranu Pino kod Slunja te ohladiti se u moru na glavnoj plaži u gradu Pagu, ali i na popularnoj plaži Zrće u Novalji.

Izvješće sastavio:

Milan Suša, mag. ing. agr.